domenica 25 dicembre 2011

BACCALÀ IL 24 DICEMBRE VS BACCALÀ TUTTO L'ANNO



In Italia la vigilia di Natale ha luogo la più cruenta strage di baccalà, torturato in olio bollente, nel forno, in padella, alla brace o, nella peggiore delle ipotesi, con i peperoni. In Portogallo questa mattanza si ripete tutti i giorni dell'anno. Vediamo perché.